Voyants par téléphone dans le département Cantal (15) à la date du 19-03-2024

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Le Cantal : un fromage d'exception

Le Cantal a connu un tournant décisif en 1956 lorsqu'il a obtenu sa premiere AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), marquant ainsi son entrée dans le cercle restreint des fromages de prestige. [+ lire la suite]